Volaille, lapin, viandes exotiques (PDF)

Impact de l’électronarcose sur le bien-être des volailles et la qualité des produits

Filets de poulets standard : Conditions environnementales ante mortem (ramassage - transport - abattage) et qualité technologique

Pintades et lésions cutanées : Améliorer la qualité des carcasses en modifiant les pratiques d’élevage

Aménagement des bâtiments de dindes : Des solutions alternatives pour diminuer les lésions