Dégustation du foie gras : Grilles et guide pratique pour optimiser l’évaluation sensorielle
Dégustation du foie gras : Grilles et guide pratique pour optimiser l’évaluation sensorielle
241_ripoll_santini.pdf
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438.32 kB
Date:
17 September 2011
VPC - 2004 - Vol. 24 (1) -
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